NOTE DI NERO – GLASUREN

Eine aromareiche, frische und junge Produktlinie, die den Charme von Balsamico mit angenehmen fruchtigen Tönen verbindet. 100% natürliche Produkte für echte Geschmacksverehrer.

Alle Produkte ohne hinzugefügte Sulfite. Enthalten sind nur natürliche in den Rohstoffen vorhandene Sulfite. Ohne Karamell und künstliche Farbstoffe. Ohne Gentechnik. Glutenfrei.  100% italienisches Produkt.


NOTE DI LIMONE* (Zitronenglasur)
Frische Aromen der Zitrone und ein intensiver, angenehm fruchtiger Geschmack beschreiben diese Glasur. Ideal zu Fischgerichten, Obstsalate und Eiscreme.

Zutaten: Traubenmost, modifizierte Stärke, Zitronensaft (0,1%), Zitronenaroma.


NOTE DI TARTUFO BIANCO* (weißer Trüffel-Glasur)

Ausgeprägter Trüffelduft für eine angenehm aromatische und sehr schmackhafte Glasur. Die ideale Wahl, um mit einem Hauch von Klasse, die feinsten  Gerichte wie Braten, Risottos und Eierspeisen zu verfeinern.

Zutaten: Traubenmost, Weinessig, modifizierte Stärke,weißer Trüffel (0,1%), Trüffelaroma.


NOTE DI SENAPE(Senfglasur)

Eine junge Glasur, entwickelt für alle, die den durchdringenden Geschmack von Senf schätzen. Ideal für Fleisch, zum Grillen und Pommes frites.

Zutaten: Traubenmost, Modena Balsamico-Essig, modifizierte Stärke, Senf, Senfaroma.


NOTE DI LAMPONE* (Himbeerglasur)

Der frische und süßsaure Geschmack der Himbeere in einer unwiderstehlichen Glasur, ideal zu Desserts und Käse und zum Experimentieren mit neuen Kombinationen in der Küche. Auch zu Rindfleisch, Kochfleisch, gem. Salate, Käse und Cocktails.

Zutaten: Traubenmost, Weinessig, modifizierte Stärke, konzentrierter Himbeersaft (0,1%), Himbeeraroma.


NOTE CLASSICHE* (Glasur aus Aceto Balsamico di Modena IGT)  

Eine cremige Glasur mit süßlichem Geschmack, welche die ganze Persönlichkeit des Balsamico-Essig mit seinem intensiven Duft und seiner samtigen Textur wiederspiegelt, die mit jeder Verkostung neu Überrascht.

Zutaten: Traubenmost, Modena Balsamico-Essig, modifizierte Stärke.


*In edlen Eichenfässern gereiftes Produkt.

Kategorien: